Descripción
La formación on line de La cocina de carne, aves y caza: análisis de técnicas culinarias tiene por objetivo “Analizar las carnes, aves, caza y despojos de uso en la cocina, identificando las variedades y cualidades, así como las técnicas culinarias o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación.”
Esta formación es fácil de aprender y solo se requiere tener conocimientos elementales.
¿Qué aprenderás con la formación online de La cocina de carne, aves y caza: análisis de técnicas culinarias?
Estos formación on line te facilitaran los conocimientos profesionales relacionados con:
- Maquinaria y equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de carnes, aves, caza y despojos.
- 1. Clasificación y descripción según características, funciones y aplicaciones.
- 2. Batería de cocina.
- 3. Utillaje y herramientas.
- 4. Ubicación
Es un programa completo con:
- Apuntes desarrollados por profesionales con experiencia, muchos de ellos a través de libros editados.
- Agenda con la programación docente.
- Guía del alumno.
- Temario.
- Contenidos multimedia, animaciones o videos del profesor.
- Foro.
- Pruebas prácticas, test y ejercicios.
- Exámenes de evaluación.
Y, si superas las distintas pruebas, la expedición de un título reconocido con el aval de Fundación Orbe Zero
¿Duración de formación de La cocina de carne, aves y caza: análisis de técnicas culinarias?
El curso se realiza en modalidad online con una duración de 70 horas.
¿Qué ventajas tiene el curso online de La cocina de carne, aves y caza: análisis de técnicas culinarias?
La formación online son estudios que se realizan en modalidad de formación no presencial a través de un dispositivo con conexión a Internet, esto es, que requieren de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC).
El curso está dirigido a desempleados y trabajadores en régimen general. Es una formación para mejorar conocimiento en la familia profesional de HOSTELERÍA Y TURISMO y de forma más concreta en RESTAURACIÓN.
Los estudiantes pueden estudiar desde su casa o desde cualquier sitio en el que tengan conexión a Internet.
Descubre un amplio contenido de formación sin coste para impulsar tu negocio o carrera profesional. Aprende todo lo que necesites.
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ajgomezesteban –
Este curso gratuito para trabajadores por cuenta ajena y desempleados me ha servido para mejorar mi empleabilidad en el sector de la restauración.